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Title: 菇蕈多醣體 可抗禽流感

　

菇蕈多醣體 可抗禽流感　　上一頁

資料來源：中時電子報｜最新焦點（這一篇報導很重要，請您一定要看一看）
主題：菇蕈多醣體 可抗禽流感   陳洛薇/台北報導

菇蕈可以抵抗禽流感？台大生命科學院教授陳秀男實驗發現，將菇蕈多醣體以○．三五％
的有效劑量，口服注入感染環狀病毒的豬隻及感染Ｈ５Ｎ２的雞隻體內，廿四小時後，血
液中的干擾素增加一半，自然殺手細胞活性增加十至十五倍，死亡率大幅降低至十％以下。

陳秀男說明，雖然抗病毒藥物確有功效，但隨著抗藥性病毒株的出現，許多人質疑抗病毒
藥物的效果。從提升人體免疫力著手，應該是更好的方法。

陳秀男說，真正摧毀病毒的關鍵是免疫系統。人體遭受病毒感染後，免疫系統先利用體內
的干擾素標定外來病毒與被感染的細胞，使Ｔ型細胞得以辨認並殺死入侵病原或被感染的
細胞，這是人體對抗病毒的第一屏障，也是最快速、最重要的防禦機制。

陳秀男說，三年前他開始進行菇蕈多醣體研究，今年執行國科會國家級研究計畫─菇蕈多
醣體在養殖禽畜的應用研究，有了新發現。

他用一公斤的飼料配○．五克（濃度七○％、有效劑量○．三五％）的菇蕈多醣體，以口
服方式注入雞體內，經過廿四小時後，抽血及取其脾臟器官做抗氧化測試。發現血液中的
ＩＮＦ（干擾素）增加一半，自然殺手細胞增加十至十五倍，活性表現可持續四十八小時
以上。運用菇蕈多醣體也成功降低豬隻環狀病毒感染引起的死亡率至十％以下。

陳秀男說，他有信心利用菇蕈多醣體在三、四天內控制禽流感在養殖家禽間的流行，減低
雞隻發生禽流感大流行的機會，連帶大幅降低禽流感病毒感染人類的機會。 

真菌(菇蕈)類食品：香菇、金針估、白木耳、黑木耳、靈芝、巴西蘑菇（一定要看）



    預防禽流感 - 我做到了下面表列事項！你呢？　　上一頁
【請傳真給朋友，越多人做防備，疫情越不易擴大，對大家都有幫助】

【1.基本配備】
1. N95口罩
2. 一般外科用口罩（淺綠色的）
3. 布口罩（可清洗，可重複使用）
4. 藥用酒精（酒精75％+25％水）（漂白水也有用）
5. 體溫計（耳溫槍）

【2.省錢的配備】
1. 布口罩（初期使用-省錢）。
2. 一般外科用口罩（疫情嚴重時使用）
3. N95口罩（嚴重人傳人的感染時使用）
4. 一般體溫計，最便宜的那種。（耳溫槍貴，但是方便）
5. 藥用酒精（不可省略）

【3.基本行為準則】
1. 停止前往醫院探病
2. 多運動，均衡飲食（增強抵抗力）
3. 勤洗手（進出公司、學校、醫院、家庭）
4. 減少出入公共場所（KTV、運動球賽、演唱會）
5. 過年不出國（尤其東南亞；避免香港轉機）
6. 過年減少本島旅遊（怕南北病原相互感染）

【4.我已經做到的預防措施】
1.  布口罩、外科用口罩、N95口罩（SARS期間的存貨）
2.  藥用酒精已經儲備2瓶，預計還要再買2瓶（不必太多）

3.  全家四口，施打流感疫苗（每劑400元）
PS：不要為了省400元，與疫情對賭，你輸了不過是400元，如果疫情來了呢？

4.  家中備有『臭氧機』（SARS期間購買的，雖然貴一點8000元左右，但可以長期使用）
PS：7000∼8000元的電子產品，可以用好幾年，值得投資。

5.  全家食用『巴西蘑菇』，從SARS期間吃到現在。（保養用，花小錢，買健康）
PS：『多醣體』有非常好的營養成份，會是未來的主流保健食品，值得關注研究。
PS：現在可以先不要去買來吃（略需成本），先研究評估，等到真的有疫情時，再考慮。

6.  現在開始二天煮一次『黃耆、紅棗、苟杞、黨蔘』，全家每人天天飲一杯。
PS：成本最低，增強抵抗力的中藥良方，電鍋處理，非常方便。

【關鍵時刻】
世衛組織預估在明年三月之前可能出現威脅人類的變種病毒。

前疾病管制局局長蘇益仁研判台灣祇剩下不到一百天的因應時間，因明年「一到三月
將是可能爆發大流行的關鍵時刻」，一來是一月到三月本來就是一般流感盛行的季節
；二來是入冬以後，大批候鳥南下，極可能將病毒攜至台灣。

【結論】花小錢就能做到的防備，為什麼不去做呢？重要精選文章

　

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